1.皮(Pi)可(Ke)食(Shi)用(Yong)类(Lei)果(Guo)蔬(Shu)：(?)苹(Ping)果(Guo)、(?)桃(Tao)子(Zi)、(?)西(Xi)红(Hong)柿(Shi)和(He)西(Xi)葫(Hu)芦(Lu)等(Deng)。(?)

清(Qing)洗(Xi)方(Fang)法(Fa)：(?)在(Zai)自(Zi)来(Lai)水(Shui)下(Xia)搓(Cuo)洗(Xi)30—(?)60秒(Miao)。(?)美(Mei)国(Guo)农(Nong)业(Ye)部(Bu)农(Nong)业(Ye)研(Yan)究(Jiu)所(Suo)首(Shou)席(Xi)科(Ke)学(Xue)家(Jia)布(Bu)伦(Lun)达(Da)·(?)尼(Ni)米(Mi)拉(La)博(Bo)士(Shi)表(Biao)示(Shi)，(?)自(Zi)来(Lai)水(Shui)冲(Chong)洗(Xi)有(You)助(Zhu)于(Yu)去(Qu)除(Chu)果(Guo)蔬(Shu)上(Shang)98%的(De)细(Xi)菌(Jun)。(?)顽(Wan)渍(Zi)可(Ke)用(Yong)蔬(Shu)菜(Cai)刷(Shua)或(Huo)手(Shou)指(Zhi)擦(Ca)洗(Xi)。(?)但(Dan)桃(Tao)子(Zi)等(Deng)较(Jiao)软(Ruan)水(Shui)果(Guo)不(Bu)宜(Yi)用(Yong)力(Li)搓(Cuo)洗(Xi)，(?)以(Yi)免(Mian)破(Po)皮(Pi)。(?)

2.剥(Bao)皮(Pi)食(Shi)用(Yong)类(Lei)果(Guo)蔬(Shu)：(?)西(Xi)瓜(Gua)、(?)哈(Ha)密(Mi)瓜(Gua)等(Deng)瓜(Gua)类(Lei)、(?)橙(Cheng)子(Zi)和(He)香(Xiang)蕉(Jiao)等(Deng)。(?)

清(Qing)洗(Xi)方(Fang)法(Fa)：(?)用(Yong)蔬(Shu)菜(Cai)刷(Shua)或(Huo)者(Zhe)未(Wei)使(Shi)用(Yong)过(Guo)的(De)牙(Ya)刷(Shua)，(?)在(Zai)自(Zi)来(Lai)水(Shui)下(Xia)刷(Shua)洗(Xi)表(Biao)皮(Pi)30—(?)60秒(Miao)。(?)缅(Mian)因(Yin)州(Zhou)大(Da)学(Xue)食(Shi)品(Pin)科(Ke)学(Xue)教(Jiao)授(Shou)阿(A)里(Li)弗(Fu)雷(Lei)德(De)·(?)布(Bu)什(Shi)威(Wei)博(Bo)士(Shi)表(Biao)示(Shi)，(?)尽(Jin)管(Guan)此(Ci)类(Lei)水(Shui)果(Guo)的(De)皮(Pi)一(Yi)般(Ban)不(Bu)直(Zhi)接(Jie)食(Shi)用(Yong)，(?)但(Dan)是(Shi)水(Shui)果(Guo)往(Wang)往(Wang)经(Jing)过(Guo)多(Duo)人(Ren)之(Zhi)手(Shou)，(?)表(Biao)皮(Pi)(特(Te)别(Bie)是(Shi)褶(Zhe)皱(Zhou)处(Chu))难(Nan)免(Mian)会(Hui)染(Ran)上(Shang)细(Xi)菌(Jun)。(?)而(?)剥(Bao)皮(Pi)或(Huo)dao切(Qie)的(De)时(Shi)候(Hou)，(?)果(Guo)蔬(Shu)皮(Pi)上(Shang)的(De)细(Xi)菌(Jun)就(Jiu)可(Ke)能(Neng)趁(Chen)机(Ji)而(?)入(Ru)，(?)进(Jin)入(Ru)果(Guo)肉(Rou)。(?)

3.成(Cheng)串(Chuan)类(Lei)果(Guo)蔬(Shu)：(?)各(Ge)类(Lei)浆(Jiang)果(Guo)和(He)葡(Pu)萄(Tao)等(Deng)。(?)

清(Qing)洗(Xi)方(Fang)法(Fa)：(?)将(Jiang)成(Cheng)串(Chuan)果(Guo)蔬(Shu)去(Qu)除(Chu)茎(Jing)后(Hou)，(?)放(Fang)入(Ru)漏(Lou)勺(Shao)，(?)然(Ran)后(Hou)用(Yong)自(Zi)来(Lai)水(Shui)喷(Pen)嘴(Zui)冲(Chong)洗(Xi)至(Zhi)少(Shao)60秒(Miao)。(?)田(Tian)纳(Na)西(Xi)州(Zhou)立(Li)大(Da)学(Xue)教(Jiao)授(Shou)桑(Sang)德(De)利(Li)亚(Ya)·(?)戈(Ge)德(De)温(Wen)博(Bo)士(Shi)表(Biao)示(Shi)，(?)用(Yong)纸(Zhi)巾(Jin)抹(Mo)干(Gan)水(Shui)果(Guo)，(?)可(Ke)进(Jin)一(Yi)步(Bu)除(Chu)菌(Jun)。(?)

4.叶(Ye)类(Lei)果(Guo)蔬(Shu)：(?)菠(Bo)菜(Cai)和(He)莴(Wo)笋(Sun)等(Deng)。(?)

清(Qing)洗(Xi)方(Fang)法(Fa)：(?)剥(Bao)去(Qu)外(Wai)层(Ceng)的(De)老(Lao)叶(Ye)子(Zi)，(?)用(Yong)凉(Liang)水(Shui)冲(Chong)洗(Xi)30—(?)60秒(Miao)。(?)然(Ran)后(Hou)晾(Liang)干(Gan)水(Shui)分(Fen)。(?)即(Ji)时(Shi)是(Shi)售(Shou)前(Qian)清(Qing)洗(Xi)过(Guo)的(De)绿(Lu)叶(Ye)果(Guo)蔬(Shu)，(?)烹(Peng)饪(Ren)前(Qian)也(Ye)0好(Hao)用(Yong)水(Shui)冲(Chong)洗(Xi)一(Yi)下(Xia)。(?)